Kue Tart Coklat : kue ulang tahun.
Kalian dapat memasak Kue Tart Coklat : kue ulang tahun menggunakan 11 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 3 butir telur.
- Kalian perlu 5,5 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 6,5 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 3,5 sdm coklat bubuk.
- Siapkan 50 gr DCC.
- Kalian perlu 5 sdm minyak sayur.
- Kalian perlu 1/2 sdt soda kue.
- Kalian perlu 1/4 sdt baking powder (bisa skip).
- Siapkan Bahan untuk menghias.
- Kalian perlu 100 gr DCC.
- Kalian perlu Butter cream home made.
Petunjuk
- Campur semua bahan kering : tepung, coklat bubuk, BP.. sambil di ayak ya.
- Potong dcc dan di tim, sampai agak meleleh tambahkan minyak sayur, aduk2, sisihkan.
- Pecahkan telur, tambahkan gula pasir, soda kue dan mixer kecepatan tinggi biar menang balapan🤣.
- Masukan bahan kering tadi, sedikit demi sedikit yaa, mixer sebentar abis itu ratakan pake spatula spongebob.
- Lanjoot masukan lelehan coklat tadi,.aduk2 sambil goyang+nyanyi biar rasa kue nya enak.
- Siapkan loyang, aku pake diameter 18 udah ukuran pas menurutku heheee, kita kukus separuh adonan dulu yaa, jadi nanti kita punya 2 kue yg di tumpuk, biar kue nya keliatan besar, kalian boleh lgsg di kukus semua jadi cuma ada 1 kue (optional) kukus/oven juga bisa sesuain aja, selama 15 menit api sedang. Tusuk2 kalo udah gk ada yg menempel berati udah mateng..cantik kan kue nya🤩😍.
- Disini aku mau bikin buttercream home made yaa. Siapkan 125gr butter putih, 2 sachet skm dan pewarna makanan/pasta. Kita mixer butternya dulu sampe kayak gini ya/sampe dia gk ngendal di mulut atas mixer sekitar 10 menit.
- Tambahkan skm, klo kurang manis kalian bisa nambahin 1 sachet skm lagi ya dan beri pewarna sesuai selera.
- Kalo udah tinggal kita plating deh ke kue nya, pake spatula dan pisau bergerigi dan toples biar bisa muter2 kue nya 🤣karna aku gk punya alat2 buat menghias kue jadi pake seadanya yaa😅 olesi 1 bagian kue dengan butter cream. Sabar yaa karna menghias kue sama lamanya kayak merias wajah mau jadi nganten🤣.
- Lalu tumpuk kue 1 nya lagi dan olesi butter cream lagi. Trus simpan di kulkas 15 menit. Sambil nunggu kita bisa lelehin DCC buat hiasan di atasnya.
- Siram kue dengan dcc cair dan di hias secantik mungkin😍 bisa pake wafer, permen dll abis itu simpan di kulkas 30 menit biar coklat nya madet lagi.
- Sudah jadi deehhh..selamat mencoba dan menikmati yaa.. enak baanget kue tart brownis ini🤤.