Bola Kentang Mozarella.
Kalian dapat memasak Bola Kentang Mozarella menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 4 buah kentang yang besar.
- Kalian perlu 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 1/2 buah bawang merah pakistan (bisa ganti bawang merah biasa).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Gula dan Garam.
- Kalian perlu 1 sdm Tepung Maizena.
- Siapkan 1 Butir Telur (pisahkan kuning dan putihnya).
- Siapkan Secukupnya tepung panir.
- Kalian perlu Mozarella dipotong dadu (secukupnya).
Petunjuk
- Kupas kentang, potong 6 lalu goreng sampai lembut saja (jangan sampai terlalu coklat), Lalu haluskan dengan garpu.
- Cincang kasar bawang bombay, merah, putih, lalu tumis dengan minyak sampai wangi dan layu. Campurkan ke bawang bombay yang dihaluskan tadi. Lalu masukan kuning telur dan maizena. Aduk rata.
- Ambil sesendok besar, bulatkan lalu isi dengan mozarella. Lalu dibulatkan lagi sampai halus. Lakukan sampai habis..
- Kocok putih telur, lalu masukkan bola bola tadi ke putih telur lalu ke tepung panir. Lakukan sampai habis..
- Masukkan bola-bola ke freezer sebentar lalu goreng. Sajikan panas-panas..