Langkah Menyiapkan 239. Laksa Betawi Yang Lezat Dan Praktis

Kumpulan Resep Rumahan Sederhana Tetapi Mewah

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

239. Laksa Betawi.

239. Laksa Betawi Kalian dapat menyiapkan 239. Laksa Betawi menggunakan 27 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 500 gram dada ayam.
  2. Kalian perlu 400 ml santan kental.
  3. Siapkan 2 liter air.
  4. Kalian perlu 1 batang serai, memarkan.
  5. Kalian perlu 2 lembar daun salam.
  6. Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Kalian perlu Secukupnya lada bubuk.
  9. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  10. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  11. Kalian perlu Bumbu yang dihaluskan :.
  12. Kalian perlu 10 butir bawang merah.
  13. Siapkan 6 siung bawang putih.
  14. Kalian perlu 3 butir kemiri.
  15. Kalian perlu 2 ruas kunyit.
  16. Kalian perlu 1 ruas jahe.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Kalian perlu Bahan pelengkap :.
  19. Siapkan Bihun jagung, seduh air panas.
  20. Kalian perlu Lontong/ nasi.
  21. Kalian perlu Tauge, seduh air panas.
  22. Kalian perlu Telur ayam rebus, potong-potong.
  23. Kalian perlu Kemangi, petiki daunnya.
  24. Kalian perlu Daun bawang, iris halus.
  25. Siapkan Jeruk limau/ nipis.
  26. Kalian perlu Bawang goreng.
  27. Siapkan Sambal.

Petunjuk

  1. Siapkan wajan/ panci, didihkan air, rebus ayam..
  2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang..
  3. Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur, lada bubuk, masak sampai ayam empuk dan matang. Sisihkan ayam..
  4. Masukan santan dalam panci, didihkan lagi. Koreksi rasa. Matikan kompor..
  5. Suwir-suwir daging ayam. Siapkan bahan pelengkap..
  6. Dalam mangkok : Bihun, ayam suwir, tauge, daun kemangi dan telur rebus. Siram kuah panas. Taburkan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dengan lontong/ nasi, sambal dan perasan jeruk limau/ nipis..