Curry Laksa S'Pore Ala2kuuh.
Kalian dapat menyiapkan Curry Laksa S'Pore Ala2kuuh menggunakan 27 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Mie telor Kuning.
- Siapkan Mie Bihun.
- Kalian perlu Tahu kempong goreng.
- Kalian perlu Taoge.
- Kalian perlu Udang.
- Siapkan iris Bakso ikan goreng.
- Siapkan Telor rebus.
- Siapkan Topping daun bawang.
- Siapkan Bumbu blender=.
- Kalian perlu 5 cabe setan.
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Siapkan 3 brambang.
- Kalian perlu 3 kemiri.
- Siapkan 1 sdm ebi.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 batang sere, ambil bagian tengahnya saja.
- Siapkan sejumput trasi.
- Kalian perlu 1 rusas kunyit.
- Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan Merica bubuk.
- Kalian perlu bubuk kari/ daun kari.
- Kalian perlu Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Kecap ikan.
- Siapkan Minyak tumis bumbu.
- Siapkan Santan.
- Kalian perlu Air kaldu kepala udang (ada di resep sebelumnya).
Langkah langkah
- Rebus atau seduh mie kuning dan bihun, tiriskan sisihkan.
- Haluskan ebi, lalu Sangrai ebi diatas wajan. sisihkan.
- Blender bumbu. panaskan minyak diatas wajan, lalu tumis bersama udang hingga wanginya keluar.
- Tambahkan daun kari atau bubuk kari kuah kaldu dan santan. Masukkan bumbu bumbu yang lain, aduk aduk sampai mendidih. angkat.
- Siapkan mangkok, Tata mie kuning dan bihun. tambahkan diatasnya taoge, telor rebus, bakso ikan goreng, tahu kempong, udang(yang ada dikuah Laksa) Lalu guyur dengan kuah laksa dan taburi daun bawang diatasnya.