Zuppa Zuppa (with chicken & corn soup inside).
Kalian dapat menghidangkan Zuppa Zuppa (with chicken & corn soup inside) menggunakan 14 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 pcs dada ayam fillet.
- Kalian perlu 1 1/2 jagung manis.
- Kalian perlu 1/2 bawang bombay.
- Kalian perlu 1 sdt garlic powder.
- Kalian perlu 1 sdm terigu.
- Siapkan 1 cangkir susu putih hangat (saya 2 sdm susu bubuk dicairkan).
- Kalian perlu 5 sdm keju cheddar parut.
- Siapkan 1 sdm unsalted butter.
- Siapkan gula.
- Kalian perlu garam.
- Kalian perlu 1 pcs kaldu ayam block.
- Kalian perlu 1 sdm basil / oregano.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Kalian perlu 2 lembar kecil kulit pastry instan.
Langkah langkah
- Siapkan bahan-bahan, cuci bersih ayam, potong2 dadu dan rebus hingga matang, sisihkan. Air kaldu ayam jangan dibuang yah.
- Masukan butter, tumis bawang bombay, ayam & jagung lalu masukan garlic powder. Tumis hingga semua matang.
- Masukan terigu lalu aduk cepat disusul dengan keju dan susu. Aduk lalu masukan air kaldu & kaldu ayam block + bumbui dengan gula garam merica dan oregano / basil..
- Masak semuanya di api sedang sampai mendidih dan mengental (efek kental tergantung banyaknya keju & susu) bila ingin tekstur lebih creamy harus tambah” 2 bahan tersebut.
- Masukan soup ke dalam mug / mangkuk kecil, ukur seberapa besar kulit pastry yang dibutuhkan, basahi bagian dalam yang akan menempel pada sisi2 mug, rapatkan dan oles seluruh permukaan dengan kuning telur. Panggang di oven api atas bawah di temp 150c selama 5 menit (preheat 3 menit).