Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Salmon Zuppa Soup.

Kalian dapat memasak Salmon Zuppa Soup menggunakan 13 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 pack salmon 200gram.
Siapkan 1 wortel import potong kotak kecil.
Siapkan 1 bh jagung manis (pipil).
Kalian perlu 2 sdm kacang polong.
Siapkan 1 bh bawang bombay.
Siapkan 1 sdm butter.
Siapkan 1 sdt thyme.
Kalian perlu Daun bawang, seledri (bole skip).
Kalian perlu 250 ml susu cair.
Kalian perlu 100 ml cooking cream.
Siapkan 2 sdm tepung terigu.
Kalian perlu Garam, merica, gula, kaldu jamur.
Siapkan 1 kuning telur untuk olesan.

Petunjuk

Tumis butter dengan bawang bombay sampai layu, masukkan wortel, jagung manis, kacang polong, aduk2.
Masukkan salmon, masak hingga matang. Masukkan tepung, aduk hingga rata.
Masukkan susu cair, aduk hingga tepung tercampur rata dan kuah agak mengental. Masukkan cooking cream, aduk lagi.
Tambahkan daun bawang, seledri, thyme, garam, gula, blackpepper dan kaldu jamur. Test rasa (pada tahap ini kalo dirasa kuahnya terlalu kental, boleh ditambah lagi susu cairnya, lalu koreksi rasa lagi). Matikan kompor, sisihkan.
Preheat oven 220°C. Siapkan puff pastry. Alasi dengan tepung terigu dulu agar tidak lengket..
Siapkan ramekin. Potong persegi puff pastry (lebihkan 1-2cm dari tepi ramekin). Olesi sekelilingnya dengan air.
Isi ramekin dengan soup sebanyak 3/4nya, tangkupkan puff pastry yg sudah diolesi air, lekatkan dengan ramekin.
Brush bagian atas puff pastry dengan kuning telur. Masukkan ke oven 220°C selama 10-15 menit. Tergantung oven masing2 ya...