Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Donat Kentang No Mixer.

Kalian dapat menghidangkan Donat Kentang No Mixer menggunakan 10 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu Bahan A.
Siapkan 250 gr Tepung terigu sedang (segitiga).
Kalian perlu 80-90 ml susu cair.
Siapkan 30 gr Gula pasir.
Siapkan 125 gr kentang kukus.
Kalian perlu 2 butir kuning telur.
Siapkan Bahan B.
Siapkan 1 1/2 sdt ragi fermipan.
Kalian perlu 30 gr margarin.
Siapkan 1/4 sdt garam.

Petunjuk

Campur semua bahan A, uleni sampai tercampur rata.
Tutup rapat bahan A dan diamkan selama 6-8 jam, aku pake cara ini karna aku ga ada mixer yg buat jadiin adonan kalis, kalo pake tangan aku bisa gempor uleni nya, aku tutup pake kain lalu masukin ke dlm plastik lagi, kemarin belum beli plastic wrap, pas buat ini aku buatnya jam 11 malam, jd kelarnya jem 12 malem gitu terus tinggal di diemin 6-8 jem, besok pagi tgl mulai buat adonan bahan B.
After 8 jam, sekarang kita buat biang dulu untuk bahan B nya, supaya bisa cek apakah ragi masih aktif atau engga, pertama2 kita campur ragi dengan 2 sdm air hangat (suam2 kuku, jangan kepanasan) lalu diamkan selama 10 menit, kalo ragi berbusa berarti ragi aktif.
Campur ragi ke dalam semua A yang sudah di diamkan semalaman, campur semua bahan B lalu tutup adonan dengan plastic wrap dan diamkan selama 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat.
Buat bentuk donat dan diamkan lagi 15-20 menit supaya adonan mengembang lagi, jangan kelamaan ya, takutnya overproofing, kalo overproofing itu pas di goreng ngembang, after selesai di goreng ga lama langsung kempes, adonan donat jg jangan smpe masuk angin bisa jd keras donatnya.
Panaskan kuali dengan minyak yang banyak, jika minyak sudah panas, masukan donat yang sudah ngembang ke dalam kuali dan goreng dengan api kecil, jika sudah kuning keemasan balik donatnya 1x aja, jangan sampai gosong.
Hias sesuai kreasi, bisa pake gula halus, atau olesi mentega pake topping ceres / keju, pakein saos greentea jg ok.
Untuk menemani kerja, pakai dalgona coffee and dalgona milo cocok banget ❤️.
Pertama kali goreng agak gosong karna kelamaan baliknya :".