Dragon Fruit Panna Cotta.
Kalian dapat menyiapkan Dragon Fruit Panna Cotta menggunakan 10 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 500 ml susu cair.
- Siapkan 50 grm coklat putih.
- Siapkan 50 grm gula pasir.
- Siapkan 2 sdt gelatin halal.
- Kalian perlu 3 sdm air untuk melarutkan gelatin.
- Kalian perlu Bahan saus.
- Kalian perlu 1 buah naga, sebagian dipotong dadu sebagian diblender.
- Kalian perlu 2 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 70 ml air.
- Kalian perlu 1 sdm air lemon.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan gelatin dalam wadah kecil, tuang 3 sdm air, aduk dan sisihkan.
- Masukkan susu, coklat putih dan gula kedalam panci, masak hingga berbuih kecil.
- Ambil 1 sendok sayur susu dari panci, tuang kedalam larutan gelatin, aduk hingga tidak menggumpal.
- Masukkan gelatin ke dalam panci, masak hingga semua larut. Angkat dan matikan api.
- Tuang kedalam gelas saji. Biarkan uap panasnya keluar selama kurang lebih 30 menit. Masukkan ke dalam lemari es minimal 3 jam.
- Bahan saus: campur semua bahan masak dengan api kecil hingga buah naga layu. Angkat dinginkan.
- Panna cotta siap disajikan dengan saus buah naga..