Panna Cotta Matcha.
Kalian dapat memasak Panna Cotta Matcha menggunakan 7 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 150 ml susu uht.
- Siapkan 150 ml whipping cream.
- Kalian perlu 30 gr gula.
- Kalian perlu 1 tbsp matcha bubuk.
- Siapkan 1 tbsp air panas.
- Siapkan 5 gr gelatin bubuk.
- Siapkan 2 sdm air biasa.
Petunjuk
- Campur bubuk gelatin ke air, aduk rata, diamkan 5menit.
- Tuang air ke matcha bubuk, aduk hingga rata. Konsistensi seperti paste.
- Campur diatas panci, susu, whipping cream, dan gula. Panaskan api kecil hingga gula mencair. Matikan api sesaat sebelum mendidih.
- Angkat dari kompor, masukkan gelatin. Aduk hingga rata. Masukkan matcha, aduk rata..
- Saring ke mangkuk, dan ratakan sisa matcha yg masih menggumpal..
- Tuang ke gelas/mangkuk sajian. Diamkan di kulkas hingga set dingin. Sajikan. *sm saya, saya sajikan diatas piring dgn membalikan gelas.