Super Cheesy Macaroni Schotel.
Kalian dapat menyiapkan Super Cheesy Macaroni Schotel menggunakan 18 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 100 gr macaroni (saya pake elbow).
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar.
- Kalian perlu 1 buah wortel, potong dadu.
- Kalian perlu 2 buah sosis, cincang kasar (saya pakai sosis ayam).
- Kalian perlu 100 gr keju parut.
- Kalian perlu 160 ml susu cair.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kalian perlu 1,5 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt merica.
- Kalian perlu 1 sdm margarin.
- Siapkan Saus Putih.
- Kalian perlu 100 gr keju parut.
- Kalian perlu 160 ml susu cair.
- Kalian perlu 1 sdm terigu.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Siapkan Taburan.
- Kalian perlu secukupnya Keju melt.
- Siapkan secukupnya Keju parut.
Petunjuk
- Rebus makaroni sampai 3/4 matang, tiriskan. Beri minyak agar tidak saling menempel..
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga matang dan harum. Masukkan sosis dan wortel. Aduk rata..
- Ketika wortel dan sosis sudah matang, masukkan makaroni dan keju parut. Aduk hingga rata..
- Tuang susu cair yang sudah dikocok dengan telur. Aduk hingga merata dan tercampur. Beri garam dan merica. Koreksi rasa. Biarkan sebentar agar bumbu meresap. Angkat..
- Buat saus putih. Panaskan margarin. Masukkan terigu sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Lalu tuang susu cair dan keju. Aduk terus agar keju meleleh..
- Matikan api jika saus sudah matang..
- Penyelesaian: masukkan 2-3 sdm adonan makaroni ke dalam cup. Tuangkan saus putih di atasnya. Beri parutan keju cepat leleh atau keju cheddar parut. Saya buat 2 versi, dengan topping keju leleh dan keju cheddar parut. Panggang di suhu 170 menit selama 30 menit api bawah lalu lanjut 15 menit api atas. Sesuaikan dengan oven masing-masing, ya..