Apam Nasi. Kali ni sy nk share resepi kuih traditional pulak. Nasi sejuk dibuang jangan Boleh diguna membuat apam Ni lah keje dan hasil tangan Apam nasi untuk yg mengidam! Tahukah anda bahawa nasi boleh dijadikan apam yang gebu dan sedap?
Ini kerana anda boleh menggunakan lebihan nasi tadi untuk membuat apam nasi yang gebu, lembut dan sedap.
In Indonesia, a variant of appam is known as kue apem or kue apam.
It is an Indonesian kue or traditional cake of steamed dough made of Nasi gurih.
Kalian dapat memasak Apam Nasi menggunakan 7 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 mangkok nasi sisa (ukuran sedang).
- Kalian perlu 200 ml susu UHT full cream.
- Siapkan 10 sdm tepung beras.
- Kalian perlu 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm ragi.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
Tengok gambar Apam Nasi ni je sudah terliur. Terasa lembut gebunya di mulut dan lemak kelapa parut. Memang gabungan rasa yang terbaik, patutlah orang tak jemu dengan kuih tradisi ini. Biasanya orang buat kuih apam nasi ni warna putih je atau warna pink.
Langkah langkah
- Blender nasi sisa dengan susu UHT, tambahahkan ragi dan gula. Sisihkan.
- Masukkan tepung beras, tepung terigu dan garam. Campurkan dengan bahan bahan yang telah di blender tadi. Aduk sampai rata..
- Diamkan bahan adonan sampai 30menit. Setelah itu siapakan cetakan untuk mengukus bahan. Olesi cetakan dg mentega/butter disetiap sisi..
- Panaskan panci kukus.. masukkan bahan ke dlM cetakan kue (bisa pake loyang/cetakan bolu putu ayu).. kukus sampai 15menit dg api sedang..
Saya saja la nak buat warna-warni bagi meriah sikit anak-anak nak makan. Rasanya sama je cuma warna je meriah. ?? Kredit foto: Nurul Atika Moktar (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah). Jika anda ada lebihan nasi semalam yang tidak habis, jangan sesekali dibuang. Apam balik is a crispy and fluffy Asian pancake turnover filled with roasted peanuts, sugar, creamy sweet corn, some butter and then folded into half.