Kue Apem Nasi.
Kalian dapat menghidangkan Kue Apem Nasi menggunakan 8 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 100 gr Nasi Sisa yang masih bagus.
- Siapkan 100 gr Tepung Beras.
- Kalian perlu 100 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 150 gr Gula Pasir.
- Kalian perlu 300 ml Santan (me: kara+fibercreme+air).
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu Secukupnya Pasta pandan.
Petunjuk
- Blender nasi dengan santan hingga halus.
- Campurkan tepung beras + terigu + gula + nasi yang sudah diblender+ ragi. Aduk perlahan hingga halus dan menyatu..
- Tambahkan garam + pasta pandan, kemudian aduk lagi hingga rata..
- Tutup bowl dengan plastik wrap/ serbet. Diamkan 1-2 jam. Sy diamkan 75 menit, kemudian sembari siapkan panci pengukus dan mengoles cetakan menggunakan minyak goreng..
- Setelah air kukusan mendidih, buka plastik wrap. Biasanya adonan akan banyak gelembung udaranya. Kemudian masukkan ke cetakan dan kukus sekitar 20 menit..
- Setelah 20 menit, angkat, keluarkan dr cetakan dan dinginkan..