Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Apem Selong Susu.

Kalian dapat menyiapkan Apem Selong Susu menggunakan 9 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 250 gr Tepung Beras Putih.
Kalian perlu 25 gr Tapioka.
Kalian perlu 25 gr Terigu.
Siapkan 5 gr Ragi Instan.
Siapkan 1 btr Telur Ayam.
Siapkan 150 gr Gula Pasir.
Siapkan 1/4 sdt Garam.
Kalian perlu 200 ml Susu Cair.
Siapkan 300 ml Santan.

Langkah langkah

Awalnya, rebus santan & susu hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api. Tunggu hangat..
Campurkan tepung beras + tapioka + terigu + ragi + gula pasir + garam. Aduk rata. Tambahkan kocokan telur, saring. Aduk rata lagi. Gunakan whisk ya!.
Diamkan adonan +/- 1 jam ditutup dengan kain. Setelah itu, panaskan wajan penggorengan (bukan teflon). Tuang adonan sesuai selera. Tunggu sesaat, kemudian dibentuk lingkaran hingga tepi adonan tipis berbentuk renda. Lihat gambar ! Biarkan hingga adonan tengah berpori & pinggiran kering kecoklatan. Hati-hati api cukup kecil aja ya😉.
Jika adonan kering kecoklatan & berpori tanda udah matang. Korek perlahan pinggiran nya. Sajikan..