Bolu Kukus Mingkem (apam dot).
Kalian dapat menyiapkan Bolu Kukus Mingkem (apam dot) menggunakan 14 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan A :.
- Kalian perlu 2 butir telur utuh.
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt sp.
- Kalian perlu 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan Bahan B :.
- Kalian perlu 14 sdm terigu pro rendah.
- Kalian perlu 1 sdt baking powder.
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan C :.
- Siapkan 80 ml susu cair full cream.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Siapkan Pewarna makanan.
Langkah langkah
- Siapkan bahan b di wadah terpisah, sambil diaduk rata..
- Mixer dgn speed tinggi bahan a sampai kental putih berjejak sekitar 10 menit.
- Setelah bahan a kental, masukan bahan b dan bahan c secara bergantian setahap2, sambil diaduk lipat dgn spatula..
- Bagi bbrp bagian untuk diberi pewarna sesuai selera..
- Masukan ke peping bag, dan spuit adonan ke dlm cetakan cupcake.bs digambar sesuai selera. Sambil panaskan kukusan di tahap ini, hingga beruap byk. (Tutup kukusan dilapisi kain).
- Kukus cupcake dgn api kecil cenderung sedang selama krg lebih 15 menit, saat mengukus jgn dibuka2 sampai matang, nanti kue bs bantat..
- Kue siap dihidangkan. Jika sudah agak dingin simpan di wadah tertutup agar tetap lembut..