Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Apem Tape Singkong. Cara buat apem tape singkong ini gampang kok! Kue apem tape singkong adalah variasi dari kue apem yang sudah ada. Kue apem singkong ini patut anda coba buat di rumah karena memiliki cita rasa yang begitu enak.

Apem Singkong adalah kue apem yang berbentuk bulat pipih dan bahan utamanya menggunakan singkong dan tape singkong. Dalam pembuatan Apem Singkong ini tidak menggunakan tambahan. Tape singkong memiliki julukan yang berbeda-beda di setiap daerah, tapi salah satu julukan yang paling populer adalah 'peuyeum' yang merupakan sebutan tape singkong bagi orang Jawa Barat. Kalian dapat menyiapkan Apem Tape Singkong menggunakan 8 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 150 gr tepung beras.
Siapkan 30 gr tepung terigu.
Siapkan 150 gr gula pasir.
Kalian perlu 250 ml santan.
Siapkan 150 gr tape singkong (haluskan, buang seratnya).
Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan).
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan secukupnya Pasta pandan.

Singkong yang biasa digunakan adalah singkong mentega. Tak heran, banyak tape singkong Hanya saja, apem sering dijajakan saat bulan Ramadhan. Konon, apem berasal dari bahasa Arab. Campuran tape singkong dan semua bahan itu lanas dimasak di dalam loyang berbentuk lingkaran kecil.

Langkah langkah

Larutkan gula pasir, santan dan garam. Rebus sebentar diatas api kecil. Diamkan hingga uap panasnya hilang..
Campur tepung beras, tepung terigu dan tape singkong. Tuangkan larutan gula dan santan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Aduk adonan sampai tak ada gumpalan..
Masukkan ragi instant kemudian aduk kembali hingga rata.
Simpan adonan, tutup pakai kain bersih, diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.
Masukkan pasta pandan aduk hingga rata..
Tuang adonan ke dalam cetakan..
Panaskan kukusan, kemudian masukkan cetakan kue yg telah diisi adonan td. Kukus hingga 20 menit. Jangan lupa lapisi tutup panci pakai kain bersih agar uapnya tidak menetes ke kue. Saran saya, tuang adonan ke dalam cetakan setelah kukusannya siap, jangan sampai adonannya kelamaan dianggurin dalam cetakan, ntar mleber krn mengembang..
Setelah 20 menit, angkat kue kemudian dinginkan. Siap untuk disajikan.

Tunggu sampai mengembang, lalu masukkan ke dalam cetakan kue apem. Kue apem yang terbuat dari tape singkong, tepung beras, dan santan ini memiliki rasa gurih. Biasanya tersaji saat ada acara hajatan, pesta, dan lainnya. Biasanya, kue apem dimasak dengan cara dikukus. Aneka olahan tape singkong dan tape ketan.