Terik Sayur Tahu Telor.
Kalian dapat memasak Terik Sayur Tahu Telor menggunakan 20 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 5 buah tahu kulit segitiga,potong sesuai selera.
- Siapkan 4 butir telur,rebus dan kupas.
- Kalian perlu 100 gr buncis, potong sesuai selera.
- Siapkan Kentang,iris kecil-kecil.
- Kalian perlu Seruas jari Lengkuas, cuci bersih,kupas,geprek.
- Siapkan 1 batang sereh,simpulkan,geprek.
- Kalian perlu 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 2 sdm garam.
- Kalian perlu 1,5 sdt kaldu bubuk.
- Kalian perlu 1,5 sdt gula pasir.
- Siapkan Kira-kira 700 ml air.
- Kalian perlu 65 ml santan kental (1 bungkus kecil santan kara).
- Kalian perlu Sedikit minyak untuk menumis.
- Kalian perlu Bumbu Halus.
- Kalian perlu 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 3 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
- Kalian perlu 2 ruas jari kunyit.
Langkah langkah
- Haluskan bumbu, setelah itu tumis sebentar bumbu halus, sereh,lengkuas,daun salam,dan daun jeruk dgn sedikit minyak hingga harum. Sementara itu didihkan air di dalam panci..
- Setelah harum masukkan kentang,tumis sebentar lalu matikan api. Lalu masukkan bumbu dan kentang ke dlm air mendidih. Setelah kira2 dua menit,masukkan tahu,buncis, dan telor..
- Terakhir tambahkan santan,gula, garam, kaldu jamur, dan sedikit merica.Tes rasa. Boleh ditaburi bawang goreng agar makin nikmat.selamat memasak :).