Tips Menghidangkan Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang Yang Mudah Dan Cepat

Kumpulan Resep Rumahan Sederhana Tetapi Mewah

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang.

Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang Kalian dapat menyiapkan Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang menggunakan 21 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 kg ikan mas (saya pakai 3 potong ikan mas).
  2. Kalian perlu 1/2 bonggol kol, iris besar, cuci bersih.
  3. Kalian perlu 130 ml santan kental KARA (saya pakai 65 ml/ 1 sachet).
  4. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya untuk melumuri ikan.
  5. Kalian perlu 800 ml air.
  6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  7. Kalian perlu 6 buah cabe rawit hijau.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Kalian perlu 2 ruas kunyit.
  11. Kalian perlu 1 ruas jahe.
  12. Kalian perlu 1 ruas lengkuas.
  13. Kalian perlu Bumbu pelengkap :.
  14. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
  15. Kalian perlu 3 biji asam kandis.
  16. Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
  17. Kalian perlu 1 lembar daun kunyit ukuran sedang, simpulkan.
  18. Kalian perlu 1 batang sereh, memarkan.
  19. Kalian perlu 1 sdm garam.
  20. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  21. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk.

Petunjuk

  1. Cuci bersih ikan mas dan lumuri air perasan jeruk nipis sambil diremas-remas kemudian cuci kembali..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukan bahan tambahan kecuali cabe rawit hijau. Aduk sampai tercampur dan masak sampai bumbu matang..
  3. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk..
  4. Aduk rata..
  5. Masukan air, aduk rata kembali, tunggu sampai air mendidih..
  6. Setelah air mendidih, masukan ikan masnya, masak sampai ikan setengah matang..
  7. Kemudian masukan santan karanya aduk sampai benar-benar tercampur rata..
  8. Masukan kol. Aduk rata lagi..
  9. Terakhir masukan cabe rawit hijau utuh, masak hingga semua matang..
  10. Sajikan..
  11. Mantaaaap banget pakai Pete Bakar 😋.