Roti Canai.
Kalian dapat memasak Roti Canai menggunakan 8 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 250 g tepung terigu protein tinggi.
- Kalian perlu 240 ml susu uht.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 6 sdm margarin cair.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan Minyak makan.
Petunjuk
- Masukkan tepung terigu, susu uht, kuning telur, garam, kaldu, gula dan margarin, aduk adonan sampai merata.
- Setelah merata, bentuk bulatan kecil-kecil, dengan berat sesuai keinginan, kalo saya disini 50 g satunya.
- Bulatan tersebut dilumurin dengan minyak, ditutup rapat dan dibiarkan selama 2 jam.
- Setelah itu, ratakan adonan dengan pan roll, lalu olehkan diatasnya margarin cair, lalu iris-iris adonan menggunakan pisau.
- Gulung adaonan menjadi satu m, dan putar membulat,lalu gepengkan lagi.
- Roti canai bisa langsung di roreng mateng atau setengah mateng apabila ingin disimpan.
- Gunakan api yg kecil dan jangan lupa oleskan sedikit margarin saat menggorengnya.