Bakpia Kacang Hijau.
Kalian dapat memasak Bakpia Kacang Hijau menggunakan 13 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 250 g Tepung terigu.
- Kalian perlu 1 sdt Fermipan.
- Siapkan 2 Sdm Margarin.
- Kalian perlu 3 Sdm Gula halus.
- Siapkan 150 cc Air hangat atau secukupnya.
- Kalian perlu 1/2 sdt Garam.
- Siapkan Bahan Isian.
- Kalian perlu 150 g Kacang hijau.
- Siapkan 4 sdm Gula pasir.
- Kalian perlu Secukupnya Daun pandan.
- Kalian perlu 1 sdt Garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Kalian perlu Jahe(me: skip).
Langkah langkah
- Campurkan tepung, gula halus, fermipan, garam aduk kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit.
- Setelah itu aduk sampai kalis tambahkan margarin uleni sampi kalis dan tidak lengket. Kemudian tutup pakai kain diamkan selama 1jam.
- Masak isian: rebus kacang hijau selama 15 menit, diamkan sampai dingin kemudian blender, masak kacang hijau halus tambahkan gula, daun pandan masak sampai tercampur semua angkat dan dinginkan.
- Setelah adonan mengembang uleni lagi dan kempiskan.. ambil sedikit pipihkan isi dengan bulatan kacang hijau.
- Panggang diatas teflon yg sdh dipanaskan (api pling kecil) bolak balik dan bisa ditutup sebentar saja. Angkat & sajikan.