Wadai Cucur.
Kalian dapat menghidangkan Wadai Cucur menggunakan 8 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 125 gr tepung beras (rosebrand).
- Kalian perlu 100 gr tepung terigu (segitiga biru).
- Siapkan 100 g gula merah sisir.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 240 ml air.
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu Minyak untuk menggoreng.
Langkah langkah
- Campur semua bahan, kecuali tepung, masak dan aduk hingga meletup2. Sisihkan dan dinginkan hingga hangat kuku..
- Campur tepung dan ayak..
- Masukkan bertahap cairan gula santan yg hangat kuku tadi sambil aduk hingga habis dan tidak bergerindil..
- Tutup dengan kain, diamkan 30 menit.
- Aduk lagi sebentar..
- Goreng satu persatu di wajan cekung dengan sedikit minyak hingga bersarang..