Kue Cucur.
Kalian dapat memasak Kue Cucur menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 100 gr gula merah, disisir.
- Siapkan 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 3.5 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 4 sdm gula pasir.
- Siapkan sedikit Garam.
- Siapkan Pandan atau vanili (bisa skip).
- Kalian perlu Minyak.
- Siapkan Air utk rebusan gula.
- Kalian perlu Keju utk topping (bisa skip).
Petunjuk
- Rebus gula merah yg sudah disisir dan gula pasir dgn air, bisa ditambah pandan/vanili, garam sedikit.
- Sementara menunggu rebusan gula menjadi dingin, campur tepung terigu & tepung beras, disaring dulu.
- Masukkan rebusan gula ke tepung, sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tercampur semua, jgn sampai ada yg bergerindil. Lalu diamkan minimal 30menit..
- Panaskan minyak, sedikit saja dgn api kecil.. goreng jika minyak sudah benar2 panas. Tusuk dgn lidi, pastikan tidak ada yg lengket. Bisa dibalik sbntr. Lalu tiriskan..
- Selamat mencoba.