#4. Cucur Gula Aren.
Kalian dapat memasak #4. Cucur Gula Aren menggunakan 8 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 110 gram Tepung Beras.
- Kalian perlu 110 gram Tepung Terigu.
- Kalian perlu 60 gram gula putih.
- Kalian perlu 70 gram gula aren.
- Kalian perlu 270 ml Air.
- Kalian perlu 2 lembar pandan.
- Siapkan 2 bks vanili bubuk.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
Petunjuk
- Rebus air bersama pandan hingga tercium aroma pandan.
- Tuang gula aren dan gula putih kemudian didihkan sesaat. Lalu dinginkan.
- Campur semua bahan kering dan aduk rata.
- Tambahkan air gula yang sdh dingin agak hangat secara bertahap ke dalam adonan kering sambil diaduk hingga semua tercampur rata.
- Aduk adonan selama 15 menit (cara mengaduk sambil ditepuk²) dgn kekentalan yg cukup. kemudian diamkan selama 2 - 3 jam.
- Goreng bertahap satu per satu. Takaran sesuai selera ya.. sambil di siram² minyak panas. (Gunakan api keci tapi minyaknya panas).
- Cucur siap untuk dinikmati.