Kue beras Korea (toppoki). Nah itu dia guys cara membuat toppoki. Jangan lupa ya LIKE, COMMENT, DAN SUBSCRIBE Kalo bermanfaat bisa di share Oh ya ghocujjang itu. Buat kalian para pecinta Drama korea, pasti udah gak asing dengan Toppoki alias Kue beras.
Toppoki adalah makanan khas korea selatan, sering disebut juga dengan kue beras dicampur sausnya yang khas.
Penasaran gimana bentuk dan rasanya.ayo merapat.
Bahan pendamping yg membantu kelancaran saya dalam ber'experimen yakni magicom rice cooker yong ma digital.
Kalian dapat menyiapkan Kue beras Korea (toppoki) menggunakan 20 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka/aci.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm penuh garam.
- Kalian perlu 1/2 sdm margarin (cairkan).
- Kalian perlu 250 ml air mendidih.
- Siapkan Bahan saos :.
- Siapkan 1 siung bawang putih (ukuran besar).
- Kalian perlu 3 siung bawang merah (ukuran besar).
- Kalian perlu 1 sdm margarin/2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada/merica bubuk.
- Kalian perlu 6 sdm saus tomat.
- Siapkan 4 sdm saus sambal.
- Kalian perlu 100 ml air.
- Kalian perlu Topping :.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Wijen.
Jangan d skip ya, tonton sampai selesai jangan lupa subscribe, like, comment nya. Ready hari senin kue beras pedas khas Korea yg dijamin nampoll pedasnya. Harga terjangkau dan kualitas rasa sesuai dg selera orang Indonesia. Merdeka.com - tteokbokki adalah sejenis kue berbahan beras yang disajikan dengan saus pedas.
Langkah langkah
- Masak air hingga mendidih, selagi menunggu campurkan bahan adonan kering : tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, garam dan lada..
- Setelah adonan kering tercampur tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan kalis, kemudian tambahkan margarin yg telah di lelehkan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian untuk di bentuk memanjang dan potong-potong menjadi 3 cm masing2. Tambahkan terigu ketika sedang memotong agar tidak lengket.
- Didihkan air dan tambahkan minyak sedikit agar tidak lengket kemudian masukkan toppoki dan rebus hingga matang dan mengapung, pastikan dalamnya sudah matang. Kemudian angkat dan tiriskan..
- Cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah, lelehkan margarin dan panaskan kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan dan harum, masukkan air, saus sambal dan saus tomat, aduk hingga merata lalu tambahkan gula, garam, dan lada aduk hingga merata. Masukkan toppoki aduk hingga tercampur. (Gunakan spatula kayu jangan alumunium agar toppoki tidak ancur).
- Masak hingga meletup-letup dengan api sedang lalu tambahkan daun bawang dan wijen. Selamat menikmati ;).
Makanan asal Korea Selatan ini kian digemari di seluruh dunia seiring dengan demam hallyu wave. Karena harganya yang lumayan saat dijual di kedai atau restoran, akhirnya tak sedikit pecinta kuliner. Olahan kue beras ini kerap menjadi camilan yang menemani waktu senggang. Toppoki yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ini, butuh Toppoki harus disimpan dalam chiller dan tidak boleh dimasukkan dalam freezer. "Toppoki sebelum diolah harus disimpan dalam suhu rendah di lemari es. ID - Jangan cuma ngaku suka drama Koreanya saja.