Ronde Jahe Merah penambah daya tahan tubuh.
Kalian dapat menyiapkan Ronde Jahe Merah penambah daya tahan tubuh menggunakan 12 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu adonan pentol.
- Kalian perlu 8 sdm tepung ketan.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka/tepung kentang/maizena.
- Siapkan 1/4 gelas belimbing air hangat.
- Kalian perlu bahan isi.
- Siapkan Secukupnya kacang goreng, kacang sangrai,. Hancurkan kasar.
- Siapkan bahan wedang.
- Siapkan 2 ibu jari jahe (saya pakai jahe merah) boleh jahe biasa.
- Kalian perlu 2 ruas kayu manis.
- Siapkan 1 batang serai.
- Kalian perlu 2 bulatan kecil gula merah/gula aren.
- Siapkan 4 sdm gula putih (optional).
Petunjuk
- Buat adonan pentolnya, uleni sampai rata, lalu bagi menjadi 3 bagian, terus beri warna sesuai selera. Bulatkan dan pipihkan, lalu masukan isian. Lalu bentuk bulatan2 jangan ada lubang ya..
- Rebus air sampai agak mendidih, kecilkan api, lalu masukan pentolnya. Biarkan api kecil dan tunggu sampai pentolnya mengapung..
- Sambil menunggu pentol mengapung, buat wedangnya ya, bakar jahe, lalu iris2 tipis jahe dan serai, dan semua bahan wedang masukan ke dalam air panci kecil ±15gelas belimbing. Rebus sampai mendidih dan air agak surut..
- Jika pentol sudah mengapung, angkat dan sajikan ke mangkuk, kasih kacang yang gak dihancurkan kalau masih sisa, lalu masukan kuahnya..