Wedang ronde ala anak kost.
Kalian dapat menghidangkan Wedang ronde ala anak kost menggunakan 9 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 4 SDM tepung ketan.
- Kalian perlu 2 SDM tepung beras.
- Siapkan Sejumput garam.
- Kalian perlu Air panas secukup nya.
- Siapkan 2 buah jahe ukuran sedang(jahe bubuk).
- Siapkan 1 batang sereh.
- Kalian perlu 6 butir gula merah.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis.
Langkah langkah
- Campur tepung ketan,tepung beras,garam,sedikit gula..
- Campurkan air panas sedikit demi sedikit ke adonan tepung sampai adonan Kalis..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian,beri salah satu adonan dengan pewarna makanan..
- Bentuk adonan bulat2 sambil merebus air.
- Bila air sudah mendidih masukan adonan bulat tadi tunggu sampai mengampuni,angkat dan tiriskan.
- Lalu untuk kuah nya,kita rebus air bersama jahe yg sudah di kupas kulitnya,sereh,garam,gula merah dan gula pasir,serta kayu manis,masak hingga mendidih,kalo sudah mendidih,matikan kompor dan saring kuah nya..
- Hidangkan bersama dengan butiran2 ronde nya..