Ronde.
Kalian dapat memasak Ronde menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan Isi :.
- Siapkan 100 gr kacang tanah kupas.
- Kalian perlu 25 gr gula pasir.
- Siapkan 1/8 sdt garam.
- Siapkan Air secukupnya (sedikit sekali).
- Siapkan Bahan kulit :.
- Kalian perlu 225 gr tepung ketan.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 150 ml air hangat.
- Kalian perlu 1 1/2 tetes pewarna merah.
- Kalian perlu 1 1/2 tetes pewarna hijau.
- Kalian perlu Bahan kuah :.
- Kalian perlu 2 L air.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Kalian perlu 200 gr jahe.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 4 lbr daun pandan.
Langkah langkah
- Membuat isi : Kacang tanah kupas di sangrai, kemudian di ulek kasar, masukkan gula pasir dan garam, kemudian tambahkan sedikit air supaya lengket.
- Membuat kulitnya : campur ketan dan garam dengan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Pisahkan adonan menjadi 3 bagian, 2 di antara nya beri pewarna merah dan hijau, kemudian isi adonan dengan bahan isi.
- Panaskan air, masukkan gula pasir, garam, daun pandan dan jahe yg sdh dibakar dan digeprek tunggu mendidih saring air (disini saya tdk pakai daun pandan krn lgi kehabisan).
- Panaskan air, tunggu sampai mendidih, masukkan adonan yg sdh dibulat2 ke dalam air mendidih tersebut, biarkan sampai mengambang lalu angkat.
- Masukkan ronde ke dalam mangkok tuang air jahe dan berikan sedikit kacang tanah yg sdh di sangrai ke dalam kuahnya masukkan adonan bulat, ronde siap dinikmati.