Wedang Ronde Mocacinno tabur Kacang.
Kalian dapat menyiapkan Wedang Ronde Mocacinno tabur Kacang menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 125 gr tepung ketan.
- Siapkan 1 sdm tepung kanji.
- Siapkan 1 sachet Mocacinno (tambahan dari saya).
- Siapkan 50 gr kacang sangrai kupas.
- Kalian perlu 125 ml air hangat (kurleb).
- Kalian perlu 1 liter Air untuk merebus.
- Siapkan Bahan isi :.
- Siapkan 40 gr kacang tanah sangrai.
- Kalian perlu 1 sdm gula merah sisir.
- Kalian perlu 1 sdt gula pasir (tambahan dari saya).
- Siapkan Bahan kuah :.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 100 gr gula merah.
- Kalian perlu 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 2 bonggol jahe bakar, geprek.
Langkah langkah
- Buat bahan isi terlebih dahulu. Blender gula dan kacang tanpa air, pindahkan kedalam mangkuk lalu beri air, aduk rata dan sisihkan..
- Campur tepung ketan, tepung kanji dan mocacinno. Beri air hangat sedikit demisedikit hingga bisa dipulung.
- Ambil sejumput adonan, gepeng kan dan beri isian didalamnya lalu pulung berbentuk bulat..
- Didihkan air lalu masak ronde hingga mengapung, angkat dan rendam di air matang agar tidak lengket. Sisihkan.
- Setelah itu buat kuahnya, campur semua bahan kuah. Masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat..
- Cara penyajian : ambil beberapa butir Ronde, masukkan kedalam gelas dan tuang kuah yang masih panas kedalam gelas, taburi dengan kacang sangrai. Wedang Ronde siap dinikmati..