Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Tahu Panggang (tanpa minyak) sambal matah.

Kalian dapat menghidangkan Tahu Panggang (tanpa minyak) sambal matah menggunakan 11 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 3 buah tahu uk sedang, potong persegi panjang.
Kalian perlu 2 siung bawang putih dan 1 sdt garam untuk rendaman tahu.
Kalian perlu Bumbu Sambal.
Siapkan 11 biji cabai rawit, iris tipis.
Siapkan 6 siung bawang merah iris tipis.
Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya, iris tipis.
Siapkan 2 buah tomat, potong kecil kecil.
Kalian perlu 4 lbr daun jeruk purut (daun jeruk 8) rajang halus.
Siapkan 1 buah jeruk limau.
Siapkan 1 sdm peres gula pasir.
Siapkan 1 sdt garam halus.

Langkah langkah

Potong tahu. Rendam dengan garam, bawang putih. Biarkan hingga 15-30 menit biar meresap.
Siapkan teflon. Teflon saya alasi agar tidak langsung terkena api dan tidak cepat gosong..
Tata tahu dalam teflon, panggang sampai tahu matang / berwarna kuning kecoklatan..
Siapkan cobek dan Campur semua bahan sambal dalam cobek. Cek rasa.
Jika tahu sudah matang langsung taruh dalam cobek. Dan aduk bersama sambal sambil agak dipencet pencet dengan ulekan agar sambal meresap pada tahu..
Tahu panggang sambal matah siap disantap dengan lalapan timun dan selada....