APEM tepung Beras Rasa Kopi. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.
Indonesia terkenal dengan aneka kue tradisional yang enak dan lezat.
Salah satu jenis kue tradisional indonesia adalah kue apem.
Kue apem sendiri memiliki ada banyak jenisnya dan yang paling mudah kita jumpai adalah kue apem kukus.
Kalian dapat menyiapkan APEM tepung Beras Rasa Kopi menggunakan 8 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 Gelas Tepung Beras (Gelas es yg bergagang itu ya).
- Siapkan 2 Sdm Tepung Tapioka (bisa di ganti Maizena, bisa juga Sagu).
- Siapkan Sejumput Garam.
- Kalian perlu 1 Sdm Ragi Instan.
- Siapkan 1 Sdm Minyak Sayur.
- Siapkan 1,5 Gelas Air.
- Kalian perlu 6 Sdm Gula Pasir.
- Kalian perlu Pasta kopi secukupnya (bisa skip, atau diganti pasta lain).
Resep kue apem beras kukus - Hallo sobat pecinta kue tradisional Indonesia, sudah lama sekali ya admin tidak memberikan beberapa resep kue basah tradisional nusantara setelah hampir satu bulan setelah lebaran kemarin. Kue Apem, selain memiliki tekstur yang lembut kue ini juga terkenal dengan citarasa. Apem terbuat dari tepung beras, gula, telur, tapai, ragi dan santai. Adonan apem ini perlu disimpan terlebih dahulu selama semalaman supaya mengembang dan berpori saat dipanggang.
Langkah langkah
- Masak Air dengan Gula Hingga Larut, dan diamkan hingga anget² kuku.
- Siapkan tepung beras dan tepung tapioka, garam dan ragi aduk rata lalu tambahkan air gula yg sudah anget² kuku ya, adoni sampai tidak bergerindil, alhasil adonannya encer ya.
- Jika adonan sudah tidak bergerindil tambahkan pasta (boleh skip) dan minyak goreng 1 Sdm lalu aduk rata, kemudian istirahatkan dengan di tutup kain serbet, atau di wrapping minimal 1 jam ya.
- Setelah 1 jam adonan akan berbuih dan mengembang, lalu aduk² kembali, Panaskan kukusan yg di tutupi serbet, kukusan harus panas ya pas mau kukus kue apemnya, cetak adonan di cetakan yang sudah di olesi minyak goreng tipis²,lalu kukus 30 menit.
- Setelah 30 menit, tes tusuk pakai tusuk sate atau lidi ya... Jika sudah matang... Angkat deh... Sajikan dengan kelapa parut yg sudah dikukus 10 menit dan di aduk dengan garam.
Rasanya pun sangat khas dengan aroma wangi dari perpaduan ragi dan tapai. Kue Apem gula jawa ini terbuat dari bahan bahan yaitu tepung beras sebagai bahan utama dan tepung terigu. Ditambah dengan gula merah untuk menambah rasa manis dan cita rasa yang lezat dari kue apem tersebut. Bahan bahan lainnya seperti air kelapa,daun pandan, baking powder dan. Tepung beras sendiri adalah tepung yang terbuat dari beras yang dihaluskan dengan cara ditumbuk atau digiling.