Korean Cream Cheese Garlic Bread.
Kalian dapat menyiapkan Korean Cream Cheese Garlic Bread menggunakan 19 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan Roti.
- Kalian perlu 110 ml susu cair.
- Kalian perlu 30 gram gula.
- Kalian perlu 1 sdt ragi.
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 20 gram unsalted butter.
- Kalian perlu Bahan II.
- Siapkan 200 gram cream cheese (sy pake mozarella).
- Siapkan 30 gram gula.
- Siapkan 50 ml whipped cream cair (bisa diganti susu cair 20 ml).
- Kalian perlu Bahan III.
- Kalian perlu 120 gram unsalted butter.
- Kalian perlu 50 gram bawang putih cincang.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Siapkan 15 gram susu kental manis.
- Kalian perlu 10 gram madu.
- Kalian perlu 2 sdm parsley kering.
Petunjuk
- Campur susu, gula, ragi aduk rata, lalu tambahkan tepung, telur, dan terakhir ditambah mentega, ulen sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat.
- Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian bulatkan, lalu proofing selama 30 menit.
- Panggang roti selama 15-20menit (sesuaikan dengan oven masing”) dengan suhu 180 derajat sampai kuning kecoklatan, dinginkan.
- Aduk bahan 2 campur rata, masukan ke piping bag.
- Lelehkan mentega tunggu sampai suhu ruangan, tambahkan bawang putih, susu kental manis, telur, madu dan terakhir parsley kering aduk rata.
- Lalu potong roti menjadi 6 bagian, pipe cream cheese tadi ke rotinya.
- Lalu siram campuran mentega cair tadi diatasnya, panggang dengan suhu 160 derajat selama 10 menit.
- Sajikann!.