Vegetable samosa.
Kalian dapat memasak Vegetable samosa menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 50 gr wortel dipotong Kotak kecil-kecil.
- Siapkan 500 gr kentang ' potong Kotak kecil-kecil.
- Kalian perlu 5 gr seledri.
- Siapkan 5 gr daun bawang.
- Siapkan 20 gr bawang Bombay cincang halus.
- Siapkan 10 gr bawang Putih cincang halus.
- Kalian perlu 5 gr cumin powder.
- Siapkan 5 gr Madras curry.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Kalian perlu 50 gr kacang polong.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan 50 ml minyak.
- Kalian perlu 7 pcs kulit lumpia dibagi 4.
- Siapkan 1 pcs kuning telor untuk olesan kulit lumpia.
- Kalian perlu 50 gr fibercreme.
Langkah langkah
- Tumis bawang Bombay dan bawang Putih dengan minyak sampai harum dan matang.
- Tambahkan wortel dan kentang aduk rata ' tambahkan Madras curry ' cumin dan tepung terigu.
- Tambahkan air ' aduk rata,masukkan fibercreme,kentang ' daun seledry' daun bawang dan daun coriander.
- Aduk semua sampai kental dan matang ' lalu matikan,biarkan sampai dingin.
- Ambil 1 pcs kulit lumpia taruh filling ditengah dan kasing kuning telur lalu lipat segitiga.
- Sampai filling habis ' lalu goreng samosa dengan minyak panas Sedang,lalu hidangkan dengan sauce favorit.