Samosa ayam wortel kacang polong. Sajikan Samosa isi daging ayam dengan cocolan saus sambal. Selain isian seperti diatas, Bunda bisa menambahkan atau mengganti kacang polong dengan wortel atau sayuran yang lain. Sementara samosa kali ini menggunakan daging cincang, kentang dan sayuan.
Bunda, kacang polong sangat kaya protein dan mineral yang berperan dalam proses tumbuh kembang Si Kecil.
Maka, sangat disarankan menjadikan kacang polong.
Kacang polong terkenal dengan rasa yang enak dan mudah diolah dengan makanan lainnya.
Kalian dapat menyiapkan Samosa ayam wortel kacang polong menggunakan 16 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr (1 filet dada) ayam, cincang.
- Kalian perlu 100 gr wortel, potong dadu.
- Siapkan 100 gr kacang polong.
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris.
- Siapkan 8 lbr spring roll pastry large.
- Kalian perlu 2 sdm terigu + 2 sdm air untuk lem.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 3 siung bawang merah, haluskan.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt garam masala *wajib.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Kalian perlu 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt cabai bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada hitam.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1/4 sdt gula.
Sayangnya, belum banyak yang tahu apa saja khasiat baik si hijau Salah satunya kacang polong yang biasanya tersedia dalam kemasan curah beku (frozen peas) atau sudah dikemas dalam kaleng. Cara Membuat Samosa Daging Ayam Samosa juga merupakan hidangan populer yang biasa disajikan selama Ramadan. Masukkan wortel, bawang, kacang polong dan bubuk kari ke dalam panci, lalu aduk. Susun samosa di atas loyang beroles mentega/ margarin.
Langkah langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai layu. Masukkan ayam dan wortel. Saat ayam sudah berubah warna masukkan kacang polong. Aduk rata..
- Tambahkan semua bumbu. Aduk rata. Jgn lupa dicicipi. Masak sampai bumbu meresap dan semua matang. Isian sudah siap dimasukkan dalam kulit pastry..
- Buat lem dgn mencampurkan terigu dan air, kira2 perbandingan 1:1, jgn lerlalu encer..
- Potong pastry menjadi 3 persegi panjang. Lipat pastry di bagian tengah menjadi kantung berbentuk V. Beri lem larutan terigu bagian belakang, pastikan sudut bawah rapat dan kuat..
- Isi pastry kemudian lipat membentuk segitiga. Lem ujung2nya. Amankan satu ujung demi ujung ketika melipat dan memberi lem. Isian harus pas supaya segitiga sama sisi..
- Lanjutkan sampai isian habis. Samosa bisa disimpan dalam freezer sampai waktunya menggoreng..
- Panaskan minyak. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan cabai atau saus sambal, selamat menikmati 😋💕...
Samosa adalah makan yang berbentuk segitiga yang didalamnya terdapat daging kambing dengan bumbu kari. Pada resep sebenarnya, kulit samosa yang digunakan untuk membalut daging kambing tersebut terbuat dari mentega asli timur tengah yang terbuat dari susu kambing. Mala hin terdiri dari tahu, kacang, bihun, kacang polong, kailan, wortel, dan sayuran lainnya. Hidangan ini merupakan kombinasi mie beras dicampur dengan daging ayam atau babi, bawang Samosa thouk adalah makanan kaki lima yang populer di Myanmar. Resep Udang Krispi Saus Telur Asin By.