Gethuk Singkong Banyumas.
Kalian dapat memasak Gethuk Singkong Banyumas menggunakan 13 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 750 gr singkong.
- Siapkan 300 gr gula merah/gula aren.
- Kalian perlu 1 sachet santan kara (@65ml).
- Kalian perlu 75 ml air.
- Kalian perlu 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Vanili bubuk (saya skip).
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan pencelup :.
- Siapkan 6 sdm terigu.
- Kalian perlu 3 sdm maizena.
- Siapkan secukupnya Air.
Petunjuk
- Kukus singkong sampai empuk (saya sekitar 20 menit).
- Hancurkan gula merah dan hancurkan singkong yang sudah di kukus.
- Campurka singkong,gula aren,tepung terigu,maizena,garam,santan dan air,aduk hingga rata.
- Blender campuran singkong sampai semua tercampur rata.
- Campur adonan pencelup aduk sampai tidak bergerindil.
- Ambil adonan singkong celupkan keadonan pencelup guling hingga rata lalu goreng kedalam minyak panas sampai kuning keemasan.