Oseng Terong Balut Telur.
Kalian dapat menghidangkan Oseng Terong Balut Telur menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gram terong. Potong kotak kecil-kecil.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Kalian perlu 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 buah tomat. Potong-potong.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Kalian perlu Secukupnya kaldu bubuk.
- Kalian perlu Secukupnya minyak goreng.
- Kalian perlu Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
Langkah langkah
- Kocok lepas telur. Masukkan terong yang sudah dipotong-potong. Aduk sampai semua terong terkena telur..
- Panaskan minyak. Goreng terong sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat, aduk sebentar..
- Masukkan terong, aduk rata..
- Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk, koreksi rasa..