Balado Terong Ungu.
Kalian dapat menghidangkan Balado Terong Ungu menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 5 bh terong ungu ukuran sedang.
- Siapkan 10 bh Cabai keriting.
- Kalian perlu Cabe merah sret 6 bh (sesuaikan selera).
- Kalian perlu 8 bh Bawang merah.
- Kalian perlu 2 bh Bawang putih.
- Kalian perlu Tomat merah sedang 1 bh (sesuaikan selera).
- Kalian perlu 2 bh Serai geprek.
- Siapkan Terasi ABC sachet 1/2.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Penyedap rasa (optional).
- Kalian perlu secukupnya Royco ayam.
Langkah langkah
- Siapkan bumbu-bumbu.
- Goreng terong ungu yang sudah dipotong-potong. Tiriskan.
- Ulek bumbu-bumbu. Bisa juga di blender.
- Tumis bumbu yang sudah di ulek, beri sedikit air jika sudah harum.
- Jika dirasa sudah matang, masukkan terong yang sudah di goreng tadi. Aduk rata, cek rasa, masak sampai matang. Angkat.