Tempe goreng ala tepung kentucky.
Kalian dapat menyiapkan Tempe goreng ala tepung kentucky menggunakan 15 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 6 potong agak tipis tempe.
- Siapkan Bumbu marinasi tempe (haluskan) :.
- Kalian perlu 1/4 sdt (lbh dikit) garam (kurang bs dtambah).
- Kalian perlu 1 siung bawang putih uk bsr.
- Siapkan 1/4 sdt (lbh dikit) ketumbar bubuk.
- Kalian perlu Bahan kering (aduk rata) :.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm tepung bumbu ala kentucky.
- Siapkan 1/4 sdt soda kue.
- Siapkan 1/4 sdt (lbh dikit) garam.
- Siapkan Bahan larutan :.
- Kalian perlu 2 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 1 sdm tepung bumbu ala kentucky.
- Kalian perlu 1 btr putih telur uk kcl.
- Kalian perlu 100 ml air.
Petunjuk
- Larutkan bumbu marinasi dg 4-5 sdm air, lumuri tempe dg bumbu agak dtekan2 biar bumbu meresap tiriskan k tepi piring..
- Larutkan bahan larutan aduk rata. Panaskan minyak utk menggoreng. Ambil tempe celupkan pd larutan, gulingkan pd bahan kering (agak dcubit2). Lakukan perlakuan 2x. Celupkan lg pd larutan & gulingkan lg pd bhn kering. (Jk larutan mengental tambahkan sedikit lg air).
- Goreng sampai kuning keemasan, dgn api sdng, balik 1x. Angkat. Tiriskan. Sajikan. Bisa buat cemilan atau lauk. Bs dicocol k saus cabe/saus tomat/sesuai selera.