Tips Menghidangkan Lapis Surabaya ekonomis, moist bangetttt Yang Praktis Dan Cepat

Kumpulan Resep Rumahan Sederhana Tetapi Mewah

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Lapis Surabaya ekonomis, moist bangetttt.

Lapis Surabaya ekonomis, moist bangetttt Kalian dapat memasak Lapis Surabaya ekonomis, moist bangetttt menggunakan 15 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Resep asli dari mbak Calista kitchen :.
  2. Siapkan 100 gr margarin (saya pakai blueband cake and cookies).
  3. Kalian perlu 4 butir telur ayam fresh.
  4. Kalian perlu 85 gr gula pasir.
  5. Kalian perlu 80 gr tepung terigu.
  6. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  7. Kalian perlu 1 sdm susu bubuk.
  8. Kalian perlu 1 sdm air matang.
  9. Kalian perlu 1/2 sdm SP.
  10. Kalian perlu 1/4 sdt vanili bubuk.
  11. Siapkan Selai strawberry untuk olesan.
  12. Siapkan Untuk lapisan coklat :.
  13. Siapkan 1 sdm coklat bubuk.
  14. Siapkan 2 sdm air panas.
  15. Siapkan Bisa diganti coklat pasta ya bunda.

Petunjuk

  1. Lelehkan margarin sambil di aduk-aduk, tidak perlu sampai mendidih, cukup asal cair saja. Dinginkan..
  2. Pakai metode all-in ya bunda. Masukkan telur, gula, tepung terigu, tepung maizena, SP, susu bubuk, air dan vanili bubuk. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak, saya mixer kurang lebih 5 menit ya bunda, tapi tergantung mixer masing-masing, jadi 5 menit saya jgn dijadikan patokan, asal sudah kental berjejak sudah cukup..
  3. Campur mentega yang sudah dicairkan, aduk dengan memakai spatula saja, sampai rata. Jangan ada mentega/margarin yang tertinggal di dasar adonan ya bunda..
  4. Buat adonan cokelat, campur coklat bubuk dan air panas, aduk rata. Coklat bubuk bisa diganti coklat pasta, kalau memakai coklat pasta tidak perlu dicairkan memakai air panas ya bunda, tetapi bisa langsung dicampur ke adonan..
  5. Bagi 2 adonan, satu beri adonan coklat tadi, satu lagi beri pewarna kuning setetes saja, agar warna nya gak pucat, soalnya yang dipakai telur utuh, bukan kuning telur saja. Cuma sempat foto yang adonan coklat bunda, keburu masuk oven yang adonan kuning nya..
  6. Siapkan loyang sekat, kalau di resep asli memakai loyang sekat ukuran 22x30 cm. Kalau saya pakai loyang kotak ukuran 20 cm. Olesi mentega, lalu taburi tepung, alasi dengan kertas roti, dan oles lagi dengan mentega dan tepung 😁. Mau praktis? Saya pakai Carlo saja bunda 😂😂😂. Tuangan ke masing-masing loyang. Kalau dari YouTube nya mbak Calista urutan nya :kuning, kuning, coklat. Kalau saya pakai 2 loyang, gantian manggang nya 😁.
  7. Panggang kurang lebih 25 menit (20 menit rak tengah, 5 menit rak atas), tapi disesuaikan dengan oven masing-masing ya bunda. Patokannya asal bagian atas kue sudah kering, atau pakai metode tusuk gigi untuk mengecek kematangan kue. Caranya, ambil tusuk gigi/lidi, lalu tusukkan ke kue, kalau sudah matang, adonan tidak menempel di tusuk gigi/lidi..
  8. O iya, saya pakai oven tangkring, atasnya saya beri arang, jadi saya pakai api bawah dan api atas, soalnya saya suka lapis Surabaya yang bagian atasnya kecoklatan, lebih eksotis gitu 🤣🤣🤣.
  9. Jadi deh lapis Surabaya nya, beneran lembuttt deh 👍👍👍.