❣️Martabak Manis.
Kalian dapat menyiapkan ❣️Martabak Manis menggunakan 15 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 150 gram tepung terigu.
- Kalian perlu 5 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 1 buah susu bubuk rasa vanila.
- Siapkan 200 ml air.
- Kalian perlu 1 butir telur (kocok lepas).
- Siapkan 2 sdm margarin (sudah dicairkan).
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt baking powder.
- Kalian perlu 1/2 sdt soda kue (larutkan dalam air).
- Siapkan Isian.
- Kalian perlu Meisis.
- Siapkan Keju parut.
- Siapkan Glase rasa taro dan matcha.
- Kalian perlu Susu kental manis.
Petunjuk
- Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka. Aduk rata. Masukkan gula pasir dan susu bubuk (aduk rata). Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata..
- Kocok lepas telur di wadah berbeda, tuangkan dalam campuran. Aduk kembali hingga rata. Masukkan margarin yang sudah dicairkan (aduk rata). Tambahkan garam dan baking powder kemudian aduk kembali hingga merata.
- Diamkan selama kurang lebih 60 menit sambil adonan ditutup serbet bersih..
- Masukkan soda kue yang sudah dilarutkan dengan air terlebih dahulu kemudian adonan diaduk rata. Sambil mengaduk, panasakan cetakan dengan api sangat kecil. Olesi cetakan dengan margarin secukupnya.
- Masukkan adonan dengan menggunakan spatula (yang biasanya utk mengambil sayur) Dan sambil ditekan untuk membuat kulit yang crispy di bagian pinggir.
- Masak dengan api sangat kecil sambil ditutup sampai terbentuk sarang dibagian tengah. Jika kulit martabak sudah mengering angkat dengan menggunakan sendok..
- Tambahkan topping sesuai selera di atas kulit martabak manis. Yuhuuu martabak manis siap disajikan 😁.