Martabak Manis Teflon.
Kalian dapat menghidangkan Martabak Manis Teflon menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan 1:.
- Kalian perlu 225 gr Terigu Protein Sedang.
- Siapkan 20 gr Tepung Maizena.
- Kalian perlu 30 gr Gula Pasir.
- Kalian perlu 250 ml Air.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Siapkan 3/4 gr Baking Powder.
- Kalian perlu Bahan 2:.
- Kalian perlu 50 ml Air.
- Siapkan 3/4 gr Baking Soda.
- Kalian perlu Topping (sesuai selera):.
- Kalian perlu 1 buah Pisang.
- Kalian perlu 3 sdm Coklat Meises.
- Siapkan Keju.
- Kalian perlu 1 sdm Margarin/Mentega.
- Kalian perlu 3 sdm Susu Kental Manis (SKM).
Petunjuk
- Siapkan terlebih dahulu semua bahan²nya.
- Takar bahan² dan campurkan terigu, maizena, gula dan air, dgn menggunakan mixer sampai menyatu rata..
- Lalu tambahkan telur dan baking powder, kemudian aduk dgn spatula. Sisihkan dan tutup dgn kain lap. Simpan minimal 1 - 6 jam (saya 2.5 jam).
- Setelah 2.5 jam, panaskan teflon dgn api sedang. Ketika sudah panas, tambahkan bahan 2 (Air + Baking Soda). Aduk rata..
- Tuang adonan (adonan dibagi 2 krn teflonnya kecil dan supaya tidak terlalu tebal). Teflon jangan dulu ditutup, tunggu hingga berpori. Jika berporinya tidak merata, boleh sedikit² ditaburi gula pasir sedikit aja (gula membantu untuk berpori). Setelah ditaburi gula, boleh langsung ditata irisan pisang. Lalu tutup teflonnya dan kecilkan api kompor..
- Angkat martabak dari teflon, lumuri dgn margarin. Potong² sesuai selera, lalu beri topping dan SKM. Jadi deehh....