Klappertart. Find klapertart stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Want to discover art related to klapertart? Check out inspiring examples of klapertart artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists.
Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado.
Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart.
Klappertaart is a Dutch-influenced Indonesian cake originating from Manado, North Sulawesi.
Kalian dapat memasak Klappertart menggunakan 17 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr tepung maizena.
- Kalian perlu 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1 kaleng Kental Manis.
- Kalian perlu 1 liter Susu cair full cream.
- Siapkan 500 ml air Kelapa.
- Siapkan 300 gr daging buah kelapa muda.
- Kalian perlu 1 blok keju.
- Kalian perlu 3 sdm pasta vanilla.
- Siapkan 5 buah kuning telur.
- Kalian perlu 5 buah putih telur.
- Kalian perlu cup Alumunium foil.
- Siapkan Topping :.
- Siapkan slices Almond.
- Kalian perlu Kismis.
- Kalian perlu Bubuk kayu manis.
- Siapkan 100 gr butter/ margarin.
It literally means "coconut cake" or "coconut tart", which is made from flour, sugar, milk, butter, as well as coconut flesh and juice. Klapertart yang permukaannya tidak tertutup rapat oleh topping. Supaya campuran tepungnya bisa halus dan tidak bergerindil atau menggumpal, saat melarutkan tepung. Klapertart adalah kue khas Manado yang terpengaruh dari kuliner Belanda.
Langkah langkah
- Kocok putih telur hingga seperti foam, lalu sisihkan..
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena di wajan campur dengan kental manis aduk aduk hingga tidak bergerindil, setelah itu masukkan susu cair dan air kelapa muda, aduk lagi hingga rata, setelah rata masukkan gula pasir, aduk lagi hingga larut..
- Setelah itu nyalakan kompor api kecil saja, sebelum susu panas masukkan kuning telur, kalau bisa disaring biar cepat larut, aduk aduk lagi sampai setengah mengental..
- Jika sudah setengah mengental masukkan daging kelapa, kismis, dan almond slices aduk aduk lagi hingga kental..
- Jika sudah kental, masukkan keju parut aduk lagi, masukkan margarin/ butter aduk hingga tercampur rata, supaya wangi bisa tambahkan pasta vanilla, aduk aduk hingga rata..
- Matikan kompor, masukkan ke dalam alumunium foil cup lalu atasnya beri foam putih telur beri topping kismis, almond slices dan taburkan bubuk kayu manis..
- Lalu panggang dengan suhu 200© selama 15 menit sampai foam berubah warna golden brown, klappertar siap disajikan..
Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado tetap disukai banyak orang. Silumpang - Sistem Informasi Lumbung Pangan. Aplikasi manajemen stok gabah / stok pangan untuk wilayah kabupaten. 🎦 Klappertaart. Klappertart original made by Dapurkayya ini sangat lezat, custardnya yang super creamy dan daging kelapa yang full, membuat kenikmatan klappertart ini. KLAPPERTART - (a western style coconut cake) it is Manadonese local dish for dessert.