Bola Tempe Mozarella.
Kalian dapat memasak Bola Tempe Mozarella menggunakan 9 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 papan tempe ukuran sedang.
- Kalian perlu 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm tepung roti.
- Kalian perlu 1 sdm kaldu jamur (saya 2 sdt kaldu bubuk).
- Kalian perlu 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 100 gr keju mozarella (potong kecil).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Petunjuk
- Haluskan tempe hingga lembut dengan blender. (Saya ulek manual biar ada tekstur kasarnya)..
- Dalam wadah campur tepung terigu, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan garam. Kemudian masukkan tempe yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan tepung roti. Ambil sesendok adonan, pipihkan lalu beri isian potongan mozarella..
- Bulatkan adonan. Lakukan hingga habis..
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng bulatan adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Sajikan hangat..