Singkong Thai Saus Nangka.
Kalian dapat memasak Singkong Thai Saus Nangka menggunakan 12 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 lonjor singkong sebesar lenganku (1/2 kg lebih).
- Siapkan 13 sdm gula pasir (tergantung selera).
- Kalian perlu 3 sdm susu kental manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1000 ml air (tergantung bagus tidaknya singkongnya).
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Kalian perlu Saus Santan:.
- Kalian perlu 800 ml santan kental.
- Siapkan 1 lbr daun pandan, simpulkan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 4 bh mata nangka, potong2.
- Kalian perlu 1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air.
Langkah langkah
- Siapkan singkongnya lebih dulu. Kupas singkong, potong2 ukuran sedang tdk terlalu besar dan tdk terlalu kecil..
- Singkong direbus bersama daun pandan dan garam. Rebus smp mendidih. Beri gula pasir dan susu kental manis. Aduk rata..
- Masak smp singkong bener2 empuk serta kuah menyusut dan mengental. Sisihkan..
- Sekarang buat sausnya. Siapkan bahan2 untuk saus santannya. Potong2 nangka. Larutkan maizena dgn sedikit air..
- Rebus santan bersama daun pandan dan garam. Selama merebus aduk terus spy santan tdk pecah. Ketika hampir mendidih masukkan potongan nangka dan larutan maizena. Aduk terus smp mendidih..
- Singkong Thailand siap disajikan. Tuang singkong rebus tadi ke mangkuk, siram dgn saus santan beserta potongan nangkanya..